Wedding Celebration เป็นรูปแบบการเฉลิมฉลองพิธีแต่งงานของคู่บ่าวสาวในงานเลี้ยงฉลอง โดยรูปแบบดั้งเดิมจะเป็นการตัดเค้ก หรือการรินแชมเปญ แต่ในปัจจุบันก็มีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้เหมาะกับยุคสมัยมากขึ้น เพราะในงานเลี้ยงของคนไทยมีการเชิญแขกเป็นจำนวนมาก ทำให้พื้นที่การจัดงานมีขนาดใหญ่ การจะใช้เค้กจริงอาจจะมีขนาดที่เล็กเกินไปที่แขกจะสามารถมองเห็นได้ทั้งงาน ก็เลยมีการนำเอาเค้กเทียมมาประยุกต์ผสมกับเค้กจริง เพื่อให้มีขนาดที่ใหญ่ขึ้น และแขกสามารถมองเห็นทั่วได้ทั้งงาน เช่นเดียวกับแชมเปญทาวเวอร์ที่ต้องเรียงกันหลายชั้นเพื่อเพิ่มขนาดและความสูง เพื่อให้เข้ากับสเกลของงานในปัจจุบัน
ข้อควรระวังของการตัดเค้กและการรินแชมเปญที่อยู่ในระดับที่สูงมากคือท่าทางของคู่บ่าวสาว โดยปกติแล้วเราไม่ตัดเค้กโดยใช้กระบี่ที่มีความยาวและน้ำหนักมากกว่ามีดปกติ ถ้ามีโอกาสคู่บ่าวสาวควรจะซักซ้อมพิธีนี้ก่อนจะเริ่มงานสักเล็กน้อยเพื่อให้เข้าใจถึงน้ำหนักและระยะของกระบี่ ถ้าเป็นพิธีเรียนแชมเปญเราจะแนะนำให้เผื่อแคมเปญไว้ซัก 2 ขวด เพราะขวดแรกเมื่อต้องรินบนแชมเปญ Tower ที่มีความสูงมากๆ แขนของคู่บ่าวสาวอาจจะต้องชูขึ้นและบังหน้าตัวเอง ขวดที่ 2 เราจึงแนะนำให้รินในระดับอก เพื่อให้มีภาพที่เห็นใบหน้าทั้ง 2 คนชัดๆ
ซึ่งในยุคปัจจุบันอาจจะมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบให้เข้ากับ Theme ของงานหรือเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคู่บ่าวสาว ยกตัวอย่างเช่นคู่บ่าวสาวเปิดร้านคาเฟ่และมีโดนัทเป็น signature Dish โดยวิธีการตัดเค้กจะเปลี่ยนเป็นการราดน้ำผึ้งลงบนโดนัทที่ทำหน้าตาเป็นชั้นๆเหมือนเค้กแต่งงาน หรืออาจจะเปลี่ยนเป็นต้นไม้ต้นเล็กๆเราให้คู่บ่าวสาวรดน้ำต้นไม้พร้อมๆกันเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการสร้างอนาคตร่วมกัน
โดยหลังจากการตัดเค้ก คู่บ่าวสาวก็จะมีการมอบเค้กให้ประธานและคุณพ่อคุณแม่ทั้งสองฝ่าย เค้กส่วนที่เหลือบ่าวสาวควรจะแจ้งให้ทางสถานที่แบ่งเป็นเพราะชั้นเล็กๆไว้เสิร์ฟให้แขกในงานได้ทันพร้อมๆกัน